Kohlenhydrate Archives - Ich mach dann mal Sport

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Nährwerte: Was steht da eigentlich auf der Verpackung?

Unser Körper ist ein komplexes System. Damit dieses auch bei sportlicher Betätigung einwandfrei funktioniert, müssen wir dem Körper regelmäßig alle notwendigen Nährstoffe zuführen. Nährwerte auf Verpackungen können uns dabei helfen, die richtige Balance zwischen Kohlenhydraten, Fetten, Eiweißen, Spurenelementen und Ballaststoffen zu halten. Doch was hat es mit Nährstoffen wirklich auf sich? Wer auf die Produktkennzeichnungen achtet, findet wertvolle Angaben über die Inhaltsstoffe verschiedener Lebensmittel. Ich verrate euch, wie ihr dieses Wissen für euer Training nutzen könnt.

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Kohlenhydrate und Fette: Lieber nicht zusammen essen!

Durch eine Stoffwechselanalyse erfährt man, welche Lebensmittel der eigene Körper gut verträgt und welche er hingegen nur schwer verstoffwechseln kann. Es gibt aber auch Dinge, die dem Stoffwechsel grundsätzlich Problem bereiten. Kohlenhydrate und Fette gehören beispielsweise dazu, zumindest dann, wenn sie in Kombination auftreten. Mit diesem Pärchen kommt unser Körper nämlich nicht so gut zurecht.

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