Ernährung: Tipps und Tricks für das richtige Essen für Sport und Sportler

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Du krempelst deinen Lebensstil um. Du willst Sport in deinen Alltag integrieren und legst dabei Wert darauf, deinem Körper wirklich etwas Gutes zu tun? Dann kommst du am Thema Ernährung nicht vorbei. Daher gibt’s auf meinem Sport-Blog „Ich mach dann mal Sport“ Tipps und Tricks für Sportanfänger.

Ernährung kann so vielseitig und facettenreich sein. Dadurch ist es heutzutage kaum möglich ist, die „richtige“ Ernährungsweise für sich ausfindig zu machen. Je nachdem, welches Trainingsziel man beim Sport verfolgt, heißt es, sich differenziert mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen.

Wer im Zuge einer Diät gern abnehmen möchte muss auf vieles achten: Die Wahl seines Essens, der Zubereitung seiner Mahlzeiten und der gewählten Zutaten. Bei jemandem, der gern an einem Marathon teilnehmen oder deutlich an Muskelmasse zulegen möchte, ist das wieder anders.

Auf meinen Sport-Blog beschäftige ich mich mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Studien zum Thema. Außerdem möchte ich euch zeigen, welches meine Lieblingsrezepte für Smoothie Bowls, Porridges und andere leckere Gerichte sind.

Kohlenhydrate und Fette, Frühstück, Essen

21. Mai 2019 | Ernährung Comments (0) |

Kohlenhydrate und Fette: Diese Kombination stresst unseren Stoffwechsel

Durch eine Stoffwechselanalyse erfährt man, welche Lebensmittel der eigene Körper gut verträgt und welche er hingegen nur schwer verstoffwechseln kann. Es gibt aber auch Dinge, die dem Stoffwechsel grundsätzlich Problem bereiten. Kohlenhydrate und Fette gehören beispielsweise dazu, zumindest dann, wenn sie in Kombination auftreten. Mit diesem Pärchen kommt unser Körper nämlich nicht so gut zurecht.

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Eiweiß Ernährung Frau

28. März 2019 | Ernährung Comments (1) |

Eiweiß-Ernährung und ich: So lief mein Versuch mit der Ernährungsumstellung

Vor einigen Monaten hatte ich meine Ernährung komplett auf Eiweiß umstellt. Zu diesem Schritt hatte ich mich nach der Stoffwechselanalyse bei einer Ärztin entschieden. Frau Doktor hatte mir damals mitgeteilt, dass mein Fett-Muskel-Verhältnis durchaus noch Optimierungspotenzial hätte. Doch wie hat sich diese Ernährungsumstellung auf meinen Körper ausgewirkt? Das verrate ich euch.

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Quark mit Mango

12. März 2019 | Rezepte Comments (0) |

Rezept: Vanille-Quark mit Mango und Walnüssen

Ich liebe Mango. Sie ist meine persönliche Heldin in Sachen Lebensmitteln, auch wenn ihr ökologischer Fußabdruck nicht unbedingt der beste ist. Fakt ist aber: Ob im Müsli, als Smootie, als Soßenbasis zu Reis oder pur – die Mango ist ein Tausendsassa, von dem ich nicht genug kriegen kann. Im Moment steht bei mir Quark mit Mango hoch im Kurs. Klingt einfach und ist es auch. Trotzdem möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten.

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Vitamine, Zitronen

23. Februar 2019 | Ernährung Comments (0) |

Der große Vitamin-Ratgeber: Welche Vitamine fehlen mir, welche brauche ich?

Vitamine sind wichtig, das steht außer Frage. Was mich allerdings sehr beschäftigt angesichts des ganzen Nutrition-Hypes ist: Welche Vitamine brauche ich überhaupt? Und was ist dran, dass die kleinen Vs beim Abnehmen helfen sollen?

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Smoothie-Bowl-mit-Heidelbeeren

13. Januar 2019 | Ernährung, Rezepte Comments (0) |

Rezept fürs Frühstück: Smoothie Bowl mit Heidelbeeren

Heidelbeeren sind kleine Zauberbeeren: Sie enthalten reichlich Vitamin C und E, sowie fruchteigene entzündungshemmende Stoffe. Außerdem helfen sie angeblich gegen Falten. Ich liebe die blauen Beeren und habe deshalb auch außerhalb der Saison immer welche im Tiefkühlfach. Diesmal sind sie in meinem Frühstück gelandet: Einer leckeren Smoothie Bowl mit Heidelbeeren.

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Knuspriges-Granola-selbstgemacht

12. Januar 2019 | Ernährung, Rezepte Comments (0) |

Rezept: Knuspriges Granola selbstgemacht

Seit ich Smoothie Bowls für mich entdeckt habe, fällt beinahe immer der Begriff Granola. Das ist eine Art Knuspermüsli, das anders als Fertigmüslis aus dem Supermarkt deutlich weniger Zucker enthält (außer, man macht ihn natürlich bewusst rein). Am liebsten mag ich Granola selbstgemacht und möchte an dieser Stelle gern mein Rezept mit euch teilen.

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Meine Smoothie Bowl mit Banane und Spinat. © www.ichmachdannmalsport.de/Nina-Carissima Schönrock

9. Dezember 2018 | Ernährung, Rezepte Comments (0) |

Rezept: Smoothie Bowl mit Spinat und Datteln

Eine Smoothie Bowl ist das perfekte Frühstück: Gesundes Obst und Gemüse, gemischt mit einer guten Portion Eiweiß, abgerundet mit sättigenden Haferflocken und Chia-Samen. Diesmal gibt’s von mir ein Rezept mit Banane, Spinat und Datteln, das mir wirklich sehr gut geschmeckt hat.

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Mein Salat aus Spinat mit Datteln und Mandeln. ©Nina-Carissima Schönrock/ichmachdannmalsport.de

30. November 2018 | Ernährung, Rezepte Comments (0) |

Rezept: Spinat-Salat mit Mandeln und Datteln

Ein richtig gut gemachter Salat ist nicht nur eine kleine Vitaminbombe, sondern ein Genuss für die Sinne. Genau diesen Genuss habe ich neulich verspürt, als mir ein Salat aus jungem Blattspinat serviert wurde. Erst war ich skeptisch. Doch jetzt will ich nur noch eines: Das Rezept mit euch teilen. (Und dann ganz schnell alles aufessen.)

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intervallfasten-besteck-teller

26. November 2018 | Ernährung Comments (1) |

Intervallfasten: Ist diese Diät wirklich so gesund wie alle sagen?

Mit keiner anderen Diät wurde ich in diesem Jahr so häufig konfrontiert wie mit Intervallfasten. Die Methode soll nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch noch sehr gesund sein. Doch ist Intervallfasten wirklich so viel besser als andere Diäten?

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Dieses Porridge schmeckt mir im Winter besonders gut. ©Nina-Carissima Schönrock/ichmachdannmalsport.de

25. November 2018 | Ernährung, Rezepte Comments (0) |

Rezept: Winterliches Porridge mit Granatapfel und Zimt

Damals, als es noch Haferschleim hieß, wollte es niemand essen. Doch heute gehört Porridge zu den angesagtesten Frühstücksmahlzeiten überhaupt. Ich habe das nun auch für mich entdeckt und ein Turbo-Rezept für euch, das perfekt zur kalten Jahreszeit passt. Diesmal mit Zimt, Granatapfelkernen und Dörrobst.

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