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Rezept: Smoothie Bowl mit Spinat und Datteln

Eine Smoothie Bowl ist das perfekte Frühstück: Gesundes Obst und Gemüse, gemischt mit einer guten Portion Eiweiß, abgerundet mit sättigenden Haferflocken und Chia-Samen. Diesmal gibt’s von mir ein Rezept mit Banane, Spinat und Datteln, das mir wirklich sehr gut geschmeckt hat.

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©dasfotostudio.de/Margot Schönrock-Kimmich

Ich, Nina, Jahrgang 1986 und Gründerin des Blogs „Ich mach dann mal Sport“, bin Zeit meines Lebens verliebt in Wort und Schrift. Jetzt nehme ich euch mit auf meine Suche nach Motivation und meinen Weg zu mehr Fitness.

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Rezept: Spinat-Salat mit Mandeln und Datteln

Ein richtig gut gemachter Salat ist nicht nur eine kleine Vitaminbombe, sondern ein Genuss für die Sinne. Genau diesen Genuss habe ich neulich verspürt, als mir ein Salat aus jungem Blattspinat serviert wurde. Erst war ich skeptisch. Doch jetzt will ich nur noch eines: Das Rezept mit euch teilen. (Und dann ganz schnell alles aufessen.)

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Intervallfasten: Ist diese Diät wirklich so gesund wie alle sagen?

Mit keiner anderen Diät wurde ich in diesem Jahr so häufig konfrontiert wie mit Intervallfasten. Die Methode soll nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch noch sehr gesund sein. Doch ist Intervallfasten wirklich so viel besser als andere Diäten?

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Rezept: Winterliches Porridge mit Granatapfel und Zimt

Damals, als es noch Haferschleim hieß, wollte es niemand essen. Doch heute gehört Porridge zu den angesagtesten Frühstücksmahlzeiten überhaupt. Ich habe das nun auch für mich entdeckt und ein Turbo-Rezept für euch, das perfekt zur kalten Jahreszeit passt. Diesmal mit Zimt, Granatapfelkernen und Dörrobst.

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Der Cheat Day: Gut für den Diät-Erfolg oder Gefahr für unsere Gesundheit?

Jede Menge Fitnessprogramme und Ernährungskonzepte feiern ihn: den Cheat Day. Doch was ist dran am Schlemmertag? Ist er wirklich so gut für uns und unseren Diäterfolg? Oder gefährdet er neben unserem Traumgewicht womöglich sogar unsere Gesundheit? Das will ich genau wissen und habe dazu auch bei Experten nachgefragt.

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Frau Doktor sagt: Ernährungsumstellung. Ich mach jetzt in Eiweiß

Meine Ernährungsberaterin und ich, wir sind so ein Gespann. Sie sagt mir, was ich gut vertrage und was nicht. Ich sitze dann da und feilsche mit ihr, was ich trotzdem essen darf. Glücklicherweise appelliert Frau Dr. Rößner immer wieder an meine Vernunft: Ich kann natürlich essen was ich will. Aber dann ändert sich halt nichts. Weil ich aber möchte, dass meine Muskeln wachsen und mein Körper seine ständige Müdigkeit endlich überwindet, durchlebe ich nun eine Ernährungsumstellung.

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Rezept: Smoothie Bowl mit Waldbeeren und Goji

Ich liebe Smoothie Bowls. Zum einen kann man sie wahnsinnig schnell und einfach zubereiten, zum anderen schmecken sie wirklich verdammt lecker. Mittlerweile besteht mehr als die Hälfte meiner Frühstücksmahlzeiten in der Woche aus Schüsselessen. Hat man nämlich einmal alle Zutaten im Haus, mixt sich das Rezept für Smoothie Bowl fast von allein. Heute möchte ich euch gern eines meiner Lieblingsrezepte mit euch teilen: Waldbeere / Goji.

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Stoffwechselanalyse: Was ist das und warum brauche ich das?

Welchen Grundumsatz an Kalorien habe ich? Wie hoch ist mein Körperfettindex? Wie dicht ist meine Muskelmasse? Und welches medizinische Alter hat mein Körper wirklich? Das sind alles Fragen, die ich mir bis vor Kurzem gar nicht gestellt habe. Dann hat mich eine Freundin auf das Thema Stoffwechselanalyse aufmerksam gemacht. Ich solle doch mal checken lassen, wie meine Werte im Detail sind. Dann könne ich Ernährung und Trainingsplan entsprechend darauf ausrichten. Gesagt, getan. Meine Erfahrung beim Experten teile ich natürlich gern mit euch.

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